17.11.2017
Službene obveznosti v Ljubljani so me zadržale do zgodnjega kosila in zaradi bližina restavracije Atelje se je ponudila priložost našega prvega obiska tega lokala. Presenetil nas je omejen jedilnik, vendar smo hitro ugoovili, da smo naleteli na prvi dan Tedna restavracij, kot tudi na dan prve obletnice restavracije.
Preobrazba prostora je zanimiva, nekoč smo sem zahajali v Smrekarjev hram, ampak ta tako retro urbani prostor nas bolj navdušuje in se lepo poda ponudbi trendovskih jedi mladega in talentiranega chefa Jorga Zupana, ki s svojimi zanesljivimi sodelavci v kuhinji, kot sta Tim in Saša, nam ponuja sodobna kulinarična doživetja, ki jih bomo zagotovo znali ceniti. Osebna izkušnja je bila zelo prijetna, pokramljal sem lahko s chefom in njegovimi kuharji, in verjetno so organizirali pomemben doprinos slovenski kulinarični ponudbi.
Ateljeju čestitamo za prvi rojstni dan in jim želimo še mnogo obletnic, kot veliko zadovoljstva tako pri osebju, kot med gosti.
#FB objava